原因は歯の内側と外側から考えられます。
内側から起こる変色のひとつが加齢。歯の表面は半透明のエナメル質で、その下が 象牙質という黄色い層ですが、年齢を重ねるうち濃くなった象牙質の色がエナメル質を通して透けてしまうのです。
外側からは、コーヒーやカレーなど色の濃い食品は歯に着色しやすく、煙草のヤニやお茶も変色の大きな原因になります。食べ物に含まれる着色成分は最初は単なる歯の表面の汚れに過ぎませんが、時間が経つにつれエナメル質に染み込み、普段の歯磨きでは落ちなくなってしまいます。
汚れをとる方法としてはＰＭＴＣなどが行われております。